Deputy Captain

Jaya Hendra Sate, sebuah restoran sate terkemuka di Yogyakarta, sedang mencari Deputy Captain yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Deputy Captain akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa, dan membantu Captain dalam mengelola tim.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang sangat kompetitif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki visi yang kuat, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk pemesanan bahan baku, persediaan, dan inventaris.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa dengan fokus pada kepuasan dan kenyamanan tamu.
• Membantu Captain dalam mengelola tim, termasuk penjadwalan, pelatihan, dan pengembangan karyawan.
• Memantau kualitas makanan dan minuman, serta memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.
• Mengawasi keuangan harian restoran, termasuk pengeluaran dan pendapatan.
• Menangani masalah pelanggan dan memberikan solusi yang memuaskan.
• Membantu dalam merencanakan dan mengorganisir acara khusus atau promosi.
• Memastikan restoran bersih, rapi, dan nyaman untuk tamu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Captain atau posisi serupa di industri kuliner.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan keuangan restoran.
• Memiliki sertifikat keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait