Lead Staff Kitchen

Berkah Fajar Butik · 📍 Maros · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Berkah Fajar Butik adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang restoran dan katering. Kami sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar dan menghasilkan makanan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan efisien dan profesional.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Mengontrol inventaris bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.,Melaporkan langsung kepada manajer restoran tentang masalah yang terjadi di dapur.,Mengikuti semua kebijakan dan prosedur perusahaan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal memiliki pengalaman 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau pengalaman kerja di industri makanan adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan multitasking dan mampu bekerja dalam tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajerial dan kepemimpinanKeterampilan memasakKemampuan berkomunikasiKemampuan multitaskingKemampuan bekerja dalam timKemampuan bekerja dalam tekanan tinggiKemampuan berbahasa Indonesia dan InggrisKemampuan bekerja shift malam
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait