Chef - Private Villa
Anda adalah koki berpengalaman yang akan mengelola villa pribadi di Lombok, menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para tamu. Dengan fasilitas modern dan lingkungan yang indah, villa ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan koki Anda di tengah destinasi wisata yang terkenal. Bergabunglah dengan kami untuk menjadi bagian dari tim yang menciptakan kenangan tak terlupakan bagi setiap tamu.
Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi, menggunakan peralatan modern dan bahan-bahan segar. Anda akan bekerja sama dengan pemilik villa untuk memastikan semua kebutuhan kuliner tamu terpenuhi dengan sempurna. Dengan pengalaman sebelumnya di hotel bintang atau villa pribadi, Anda akan membawa standar tinggi dalam kualitas dan kreativitas ke dalam setiap hidangan.
Villa ini terletak di lokasi yang strategis di Lombok, menawarkan pemandangan yang menakjubkan dan akses mudah ke berbagai atraksi wisata. Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan layanan terbaik kepada tamu, membuat setiap kunjungan mereka menjadi pengalaman yang berkesan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola dan memimpin tim koki untuk mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi sesuai dengan standar internasional.
- Mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan selera tamu.
- Memastikan penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi dalam setiap hidangan.
- Mengoptimalkan penggunaan peralatan dapur modern untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas hidangan.
- Mengawasi kualitas dan kesegaran makanan yang disajikan kepada tamu.
- Bekerja sama dengan pemilik villa untuk memastikan semua kebutuhan kuliner tamu terpenuhi dengan sempurna.
- Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan-bahan dapur secara efisien.
- Memastikan lingkungan dapur tetap bersih, aman, dan sesuai dengan standar kebersihan yang ditetapkan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki di hotel bintang atau villa pribadi.
- Pendidikan minimal SMA atau setara.
- Memiliki sertifikasi dari lembaga koki terkemuka (misalnya: Sertifikasi Koki Nasional atau sertifikasi internasional seperti CIEH).
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
- Memiliki keterampilan dalam mengelola tim dan memastikan semua anggota tim bekerja secara efektif.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang